Envie d'un brunch à Reims?
Découvrez notre Salon de Thé à Reims ! On vous propose notre brunch à la carte du mercredi au samedi de 8h30 à 15h. Pour déguster nos autres gourmandises ou juste boire un petit thé, ça se passe du mercredi au samedi de 8h30 à 18h30.
Et tous les dimanches, de 9h30 à 14h, chez nous c’est brunch à volonté ! Du sucré, du salé, des boissons chaudes et des boissons froides à 30€ par personne & 15€ pour les enfants de 4 à 11 ans !
Chez nous c’est sans réservation !
Dégusthé
Fait maison
Chez nous, toutes les gourmandises sont faites maison ! Nous travaillons des produits frais et de saison et nous collaborons avec des acteurs locaux comme Le Clos Simon et notre boulanger La Petite Vilette à Bétheny !
Salon de thé à Reims
Nous sélectionnons soigneusement nos thés, chez Dammann Frères, une marque de thé française. Notre large gamme est également disponible à l’achat en vrac ou en sachet pour que vous puissiez profiter de nos thés même à la maison !
Des nouveautés
tous les jours !
Chaque jour, notre super pâtissière, Alexandra, prépare des gourmandises différentes ! On passerait bien tous les matins non ? D’ailleurs nous avons un nouveau labo de pâtisserie pour imaginer encore plus de façons de vous régaler.
Passion matcha
Ici on adore le matcha, alors on a décidé de créer plein de recettes différentes ! Matcha rose, noix de coco, violette… et notre coup de cœur du moment ❤️ : le matcha noisette grillée ! Plutôt fan de latte ? Découvrez toutes nos déclinaisons dans le menu.
Nous proposons aussi une alternative avec du lait végétal pour remplacer le lactose !
Les petits plus chez nous
On pense à vous !
Nous proposons un maximum d’options pour répondre à vos préférences :
🥑 Plats végétariens
🍞 Pain sans gluten
🥛 Lait végétal
🍵 Sélection de thés de chez Dammann Frères
☕ Café 100% Arabica
🍰 Nous nous adaptons au maximum aux intolérances, allergies… n’hésitez pas à nous prévenir
Grignothé
Découvrez la nouvelle carte du salon de thé !
Thé & Café
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Thé Dammann 5.50€
Voir carte des thés
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Expresso 2.80€
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Allongé 2.80€
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Américano 4.20€
Double expresso + eau
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Double expresso 3.80€
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Capuccino 4.90€
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Café latte 4.90€
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Shot expresso +1€
Chocolat
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Chocolat 5.50€
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Chocolat 4 épices 6€
Chocolat chaud, cannelle, clous de girofle, noix de muscade, gingembre
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Chocolat blanc 6€
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Chocolat blanc noisette grillée 6.50€
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Chocolat gourmand 7.50€
(chocolat blanc / chocolat / chocolat 4 épices / chocolat beurre de cacahuètes) crème chantilly et topping gourmand
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Chocolat beurre de cacahuète 6.50€
Chocolat et beurre de cacahuète
Softs
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Orange pressée 6€
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Thé glacé maison 5.50€
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Thé glacé pêche 5.50€
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Jus de fruit 6€
Fraise, pomme, abricot, pomme framboise, pamplemousse, jus d'orange
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Jus pétillant 6€
Rhubarbe, pomme
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Coca ou Coca Zéro 4.80€
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Eau minérale ou gazeuse 4.50 / 8€
50 cl / 1 L
Latte
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Golden Latte 6€
Curcuma, épices, lait
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Chai Latte 6€
Cardamome, cannelle, gingembre, poivre, lait
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Chai Latte vanille 6€
Cannelle, gingembre, vanille, lait
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Latte Rose 6€
Expresso, sirop de rose, lait
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Latte Pistache 6€
Expresso, sirop de pistache, lait
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Latte Violette 6€
Expresso, sirop de violette, lait
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Latte Vanille 6€
Expresso, sirop de vanille, lait
Matcha
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Matcha Latte au choix 6€
Thé matcha Dammann, sirop Monin au choix : nature, violette, rose, noisette grillée, vanille, noix de coco
Bulles
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Bière blonde de Reims 6.50€
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Bouteille de champagne 50€
Le Mesnil Blanc de Blancs 100% Chardonnay
En option
Lait végétal (avoine) +1€
Supplément lait chaud ou froid +0.50€
Supplément eau chaude +0.50€
Du mercredi au samedi 8h30 - 15h00
Sans réservation
Côté Salé
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Egg Brioche 13€
2 toasts de brioche, cheddar, écrasé d'avocat, 2 œufs mollets, sauce hollandaise, bouquet de salade (+2€ saumon fumé, +2€ bacon caramélisé, +2€ pain sans gluten, +3€ poulet pané)
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La Mimosa 13€
Pain de campagne, cream cheese, œuf mimosa, thon, roquette, œuf mollet, sauce hollandaise, bouquet de salade (+2€ pain sans gluten)
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Le Foufou 14€
Façon croque, pain brioché, cheddar, écrasé d'avocat, épinards sautés, oignons frits, bacon caramélisé, bouquet de salade (encore plus de bacon caramélisé +2€, pain sans gluten +2€)
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Amandado Toast 13€
Pain de campagne, purée d'amande, avocat écrasé, zaatar, ricotta, grenades, amandes, œuf mollet et sa sauce hollandaise, bouquet de salade (+2€ saumon fumé, +2€ bacon caramélisé, +2€ œuf mollet sauce hollandaise, +2€ pain sans gluten)
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Le Chouchou 14€
Croque au pain de campagne, oignons rouges caramélisés, tombée d'épinards, effiloché de poulet rôti, brie, sauce : ricotta beurre de cacahuètes, bouquet de salade (+2€ pain sans gluten)
Du mercredi au samedi 8h30 - 15h00
Sans réservation
Côté Sucré
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Pancakes Pistachio 12€
Pancakes à la pistache, sauce chocolat blanc, pépites de chocolat blanc, pistaches hachées, banane et fruits de saison
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Pancakes Lover 11€
Pancakes moelleux, sauce au choix (chocolat ou sirop d'érable), banane, fruits de saison, cacahuètes caramélisées
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Smoothie bowl 10€
Smoothie banane, fruits rouges et noix de coco, granola, noix de coco râpée, banane et fruits de saison
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Brioche Nuts 12€
Brioche perdue toastée façon crunchy, caramel beurre salé, noisettes entières et hachées, banane et fruits de saison
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Brioche Gourmande 11€
Brioche perdue toastée, pâte à tartiner, banane et fruits de saison, cacahuètes caramélisées
Découvrez notre buffet à gourmandises !
Gourmandise au choix sur le buffet.
Nous vous proposons de nouvelles gourmandises tous les jours. Gâteaux, cakes, tartes, cookies… il y en a pour tous les goûts !
Nous ne prenons pas de réservations
Nos brunchs
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Formule Brunch (mercredi au samedi de 8h30 à 15h00) 29€
Un plat sucré + un plat salé + une boisson chaude (lait d'avoine +1€, chocolat gourmand +2€) + un thé glacé maison OU un jus de pomme (orange pressée +2€)
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Formule Brunch à volonté (le dimanche de 9h30 à 14h00) 30€
15€ pour les enfants de 4 à 11 ans. Profitez de notre brunch sous forme de buffet à volonté !
En option
Lait d'avoine +1€
Chocolat gourmand +2€
Orange pressée +2€
sur demande par mail
Commande de gâteaux disponible
Nous nous adaptons à vous ! Un projet, un événement, ou une petite attention ? Contactez-nous par mail, nous nous ferons un plaisir de répondre à vos envies !
Vous le saviez ?
On fait aussi à emporter !
Envie de déguster une part de tarte devant la cathédrale de Reims, au bureau ou même de faire un petit plaisir à quelqu’un ? Aucun problème, c’est vous qui choisissez : nos boissons et gourmandises peuvent être emportées !
Papothé
- l'équipe
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L'équipe de choc
En Aparthé c’est aussi une équipe passionnée et aux petits soins… toujours bien accompagnée par la boule de poils la plus accueillante de Reims Roméo, le petit toutou qui se promène dans le salon pour le plus grand plaisir des gourmands.
Contact
Salon de thé à Reims
Adresse
23 Rue Chanzy 51100 Reims
Téléphone
03 26 02 58 94
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