En Aparthé

Salon de thé • Brunch

sans réservation
 
Mercredi au Samedi
8h30 – 18h30
 
Dimanche brunch buffet à volonté
9h30 – 14h
 

Boissons

Thé & Café

  • Thé Dammann 5.50€

    Voir notre carte des thés

  • Expresso 2.80€
  • Noisette 3€
  • Café allongé 2.80€
  • Américano 4.20€

    Double expresso + eau

  • Double expresso 3.80€
  • Capuccino 4.90€
  • Café latte 4.90€
Shot d'expresso +1€

Chocolat

  • Chocolat chaud 5.50€
  • Chocolat à l'ancienne 6€

    gingembre, cannelle, clous de girofle, noix de muscade + lait

  • Chocolat noisette grillée 6€
  • Chocolat beurre de cacahuète 6.50€
  • Chocolat blanc 6€
  • Chocolat blanc caramel 6.50€
  • Chocolat blanc vanille 6.50€
  • Chocolat blanc noisette grillée 6.50€

Matcha Latte

Matcha Dammann + sirop monin + lait
  • Matcha nature 6€
  • Matcha vanille 6€
  • Matcha noisette 6€
  • Matcha caramel 6€
  • Matcha purée de pistache 7€
Dirty Matcha +1€
supplément gourmand +2€

Les boissons de Noël

  • Chaï latte 6€

    épices, thé noir

  • Chaï latte vanille 6€

    épices, thé noir, sirop de vanille

  • Golden latte 6€

    curcuma, cannelle, poivre, gingembre

  • Jus de pomme chaud épicé 6€

    cannelle, clous de girofle

Dirty +1€

Café Latte

expresso + sirop monin + lait
  • Latte Spéculoos 6€
  • Latte Coco 6€
  • Latte Vanille 6€
  • Latte Pistache 6€
  • Pumpkin Spice Latte 6€
Shot expresso +1€
Supplément gourmand +2€

Suppléments gourmands

  • De la chantilly et des gourmandises +2€

    gourmandises = toppings

  • Lait d'avoine +1€

Soft

  • Coca Cola ou Coca Zéro 4.80€
  • Orange pressée 6€
  • Eau minérale / gazeuse 50cl 4.50€
  • Eau minérale / gazeuse 1L 8€

Jus de fruit

  • Jus de fruits artisanaux de Patrick Font​ 6€

    Fraise, pomme, abricot, pomme framboise, pamplemousse, jus d'orange bio

  • Les jus pétillants de Schorle 6€

    Rhubarbe, cassis, pomme

Thé glacé

  • Infusion glacée maison 5.50€

    base d'hibiscus, sans sucre, sans théine, parfum du jour

  • Thé glacé pêche 5.50€

    de chez Fine

Bulles champenoises

  • Bière blonde de Reims 6.50€

    6,5°

  • Bouteille de champagne 50€

    Le Mesnil Blanc de Blancs 100% Chardonnay

Côté Salé

  • Le Gaspard 🌱 14€

    Pain de campagne, tapenade de poivrons, avocat écrasé, zaatar, feta, grenades, amandes, œuf mollet et sa sauce hollandaise, bouquet de salade, gouttes de poivron

  • Le Balthazar 14€

    Croissant au beurre, sauce cheddar, avocat, poêlée de champignons, saumon, sauce mayonnaise sriracha, œuf au plat, bouquet de salade

  • Olaf 🌱 14€

    2 toasts de brioche au beurre, cheddar, avocat écrasé, œufs mollets, grenades, sauce hollandaise, bouquet de salade, gouttes de poivron

  • Le Pumpkin 🌱 14€

    Brioche perdue, houmous de potiron au parmesan, pickles de carottes, copeaux de parmesan, graines de courge, œuf au plat, bouquet de salade

  • Le Montagnard 14€

    Façon croque, pain brioché, emmental, camembert, courgettes, bacon, noix, pickles d'oignons rouges, bouquet de salade

  • La Butternut 14€

    Tranche de brioche au beurre, cream cheese à la butternut rôtie et épicée, roquette, jambon cru, œuf mollet, sauce hollandaise tomatée et graines de courge, bouquet de salade

🌱 = plat végétarien

Nos extras

saumon fumé +2€
bacon caramélisé +2€
poulet pané +3€
pain sans gluten +2€
🌱 bacon végétal +2€
🌱 saucisse végétale +3€

Découvrez le menu kids !

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Côté Sucré

  • Ginger Pancakes 13€

    Pancakes aux 4 épices, caramel beurre salé, banane, pépites de chocolat blanc, amandes effilées torréfiées

  • Les Flocons 12€

    Pancakes moelleux sauce au choix (chocolat noir OU sirop d'érable), banane, fruits de saison, cacahuètes caramélisées

  • La Noëlle 12€

    Brioche perdue, pâte à tartiner, banane, fruits de saison, cacahuètes caramélisées, brisures de corn flakes

  • La Cinnamon 12€

    Brioche perdue, pomme à la cannelle, sirop d'érable, noisettes hachées, amandes effilées torréfiées, noix de pécan

  • Le Snow 11€

    Overnight porridge aux flocons d'avoine, lait d'avoine, fromage blanc, sirop d'érable, compote de pomme à la cannelle, peanut butter, banane, pépites de chocolat noir, noisettes hachées

Découvrez notre buffet de gourmandises

Gourmandise au choix sur le buffet. Nous vous proposons de nouvelles gourmandises tous les jours. Gâteaux, cakes, tartes, cookies… il y en a pour tous les goûts !

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Formule Brunch

Nous ne prenons pas de réservations
  • Formule Brunch 30€

    DU MERCREDI AU SAMEDI DE 8H30 À 15H00

    Un plat sucré + un plat salé + une boisson chaude (lait d'avoine +1€ / supplément gourmand +2€) + infusion glacée maison OU jus de pomme (orange pressée +2€, thé glacé pêche, bière, coca, eau 50cl, jus pétillant +3€)

  • Formule Brunch à volonté 30€

    LE DIMANCHE DE 9H30 À 14H00

    15€ pour les enfants de 4 à 11 ans. Profitez de notre brunch sous forme de buffet à volonté !

Notre carte des thés

Nous sélectionnons soigneusement nos thés, chez Dammann Frères, une marque de thé française.
Tous nos thés sont également disponible à l’achat en vrac ou en sachet  pour que vous puissiez profiter de nos thés même à la maison !

Thés noirs

  • Granola d'hiver 5,50€

    Raisin, noix de pécan, sarrasin, sirop d'érable

  • Pecan Pie 5,50€

    Noix de pécan, noisette, amande, pistache, miel

  • Tour Eiffel 5,50€

    Vanille, amande, huile essentielle de rose

  • Nosy Bey 5,50€

    Pêche de vigne, vanille

  • Paul et Virginie 5,50€

    Fruits rouges, vanille, caramel

  • L'oriental 5,50€

    Fruit de la passion, pêche de vigne, fraise des bois

  • Earl Grey 5,50€
  • Jardin Bleu 5,50€

    Fraise, rhubarbe, fraise des bois

  • Coquelicot Gourmand 5,50€

    Coquelicot, framboise, cerise, violette, vanille, amande amère, biscuit

  • Agrumes 5,50€

    Citron, citron vert, pamplemousse, orange douce, orange sanguine, mandarine, clémentine, bergamote

  • Grand Goût Russe 5,50€

    La vivacité fraîche et fruitée du citron caviar associée à la puissance parfumée de la bergamote

  • 4, 5, 6 Cueillir des cerises 5,50€

    Framboise, fleur de sakura, fraise des bois, cerise, cassis, cranberry

  • Anichai 5,50€

    Baie de rose, gingembre, clou de girofle, cardamome

Rooibos

Le Rooibos est une infusion aux vertus antioxydantes, naturellement sans théine et très faible en tanins. Son infusion donne une boisson très agréable, ronde et légèrement sucrée, à savourer toute la journée
  • Rooibos Carrot Cake 5.50€

    Epices, fruits à coques

  • Rooibos Pecan Pie 5.50€

    Amande, miel, noix de pécan, pistache, noisette

  • Rooibos Chai 5.50€

    Gingembre, cardamome, baie rose, cannelle, clous de girofle

  • Rooibos Paul et Virginie 5.50€

    Cerise, fraise, framboise, caramel, vanille

  • Rooibos Bali 5.50€

    Litchi, pamplemousse, pêche de vigne, rose

  • Rooibos Jardin Bleu 5.50€

    Rhubarbe, fraise, fraise des bois

Tisanes

  • Tisane du berger 5.50€

    Verveine, tilleul, menthe

  • Tisane des merveilles 5.50€

    Verveine, tilleul, rhubarbe, framboise, fraise, datte, rose

  • Tisane Nuit à Versailles 5.50€

    Verveine, tilleul, bergamote, kiwi, fleur d'oranger, violette, pêche

  • Tisane Bali 5.50€

    Verveine, tilleul, pamplemousse, litchi, rose

Thés nature

  • Ceylan OP Supérieur 5,50€

    Thé idéal pour une dégustation l'après-midi

  • Strong breakfast 5,50€

    Mélange de Ceylan, Darjeeling et d'Assam

  • Assam Supérieur GFOP 5,50€

    Thé à déguster avec une pointe de lait

  • Smokey Lapsang 5,50€

    Thé fumé

  • Yunnan vert 5,50€
  • Jasmin 5,50€

Thés verts

  • Cerisier de Chine 5,50€

    Subtil mélange parfumé à la cerise

  • Paul et Virginie 5,50€

    Fruits rouges, vanille, caramel

  • Bali 5,50€

    Litchi, pamplemousse, pêche de vigne, huile essentielle de rose

  • Blossom Season 5,50€

    Fleurs de cerisier sakura, fraise

  • Calypso Mango 5,50€

    Thé vert au jasmin, mangue

  • Jardin Vert 5,50€

    Rhubarbe, fraise

  • Macaron cassis violette 5,50€

    Amande, violette, cassis

  • 1, 2, 3 je m'en vais au bois 5,50€

    Cerise, framboise, fraise, groseille, cassis, menthe

  • Nuit à Versailles 5,50€

    Bergamote, kiwi, pêche jaune, fleur d'oranger, fleur de violette

  • Miss Dammann 5,50€

    Gingembre, parfums fruités et acidulés du citron, fruit de la passion

  • Minty Tea 5,50€

    Thé vert à la menthe

  • Joli cœur 5,50€

    Abricot, bergamote, vanille

  • L'oriental 5,50€

    Fruit de la passion, pêche, fraise

  • Fidji Vert 5,50€

    Citron, citronnelle, gingembre

  • Genmaicha 5,50€

    Thé vert sencha, riz soufflé, riz torréfié

Oolong

Le Oolong est un thé dont l'oxydation a été interrompue en cours de processus
  • Exotic 5,50€

    Le fruit de la passion, la mangue et le litchi vous offrent une unité aux agréables notes exotiques

  • Week-end à Paris 5,50€

    Fleurs de sakura, fleurs de pêcher, amande, rose, mélange fin et subtil

  • Maison de Famille 5,50€

    Vanille, sarrasin, clémentine

Thés blancs

Thé précieux par excellence, le thé blanc est un produit rare puisque l'essentiel de sa production se limite géographiquement à la province chinoise du Fujian
  • Passion de fleurs 5.50€

    Rose, abricot, fruits de la passion

  • Bella Blanca 5.50€

    Mangue, bergamote, amande

  • Bali 5.50€

    Litchi, pamplemousse, pêche, rose, jasmin

Carcadet

Le Carcadet est appelé bissap en Afrique. Son infusion à la belle couleur rubis et à la saveur acidulée rappelle les fruits rouges
  • Nuit d'été 5.50€

    Hibiscus, framboise, crème, fraise

  • Rêve de fleurs 5.50€

    Hibiscus, cassis, lavande, réglisse

  • Passion framboise 5.50€

    Hibiscus, framboise, fruit de la passion

  • Cassis Menthe 5.50€

Thés de Noël

  • Carcadet de Noël 5.50€

    Hibiscus, baie rose, amande, cardamome, vanille, pain d'épices

  • Christmas Tea Vert 5.50€

    Cannelle, vanille, amande, orange, gingembre

  • Noël à Pékin 5.50€

    Thé noir, ananas, fruit de la passion, mangue, bergamote

  • Noël à Londres 5.50€

    Thé noir, cannelle, vanille, pomme, amande, gingembre

  • Noël à Paris 5.50€

    Thé noir, cerise, pain d'épices, amande

  • Christmas Tea Noir 5.50€

    Orange, caramel, ananas, marasquin

  • Rooibos de Noël 5.50€

    Rhubarbe, fraise, fraise des bois

  • Tisane de Noël 5.50€

    Chocolat, réglisse, cardamome, cannelle, gingembre, girofle, poivre, baie rose

N'oubliez pas !

Chez nous c'est sur place
ou à emporter !

On vous attend,
du mercredi au dimanche

La carte à télécharger